慢活遊記

隨著天氣比以前更早變暖，野餐的季節提早來到啦啦啦～（再不去野餐遲點就不能去了>< )

小編有個小堅持，就是每次野餐都一定要有自家製的食物！！絕不能頹頹的全都是買的

（當然還是有買一點哈哈）

在這裡介紹三個野餐食譜讓大家都能參考參考

1. 馬鈴薯沙律

首先要教大家弄的是日式的馬鈴薯沙律~~~

材料：

薯仔1小個

青瓜半條

甘筍1小條

雞蛋1個

丘比沙律醬

胡椒少許

做法：

1. 首先把甘筍、薯仔去皮（薯仔也可以在煮熟後再去），甘筍切大塊，把薯仔、甘筍、雞蛋放入一大鍋熱水中煮熟。雞蛋煮熟後先拿起，餘下的再煮十分鐘。

2. 青瓜切薄片，加入少許盬，放15分鐘，再把水榨乾。

3.甘筍切成片狀，雞蛋去殼。（因為小編不太喜愛蛋黃，所以也去掉了）

4.把薯仔和蛋壓成小塊，再加入其他材料，以沙律醬和胡椒調味即可！

是不是很簡單呢～口味很接近日式的！

2. 墨西哥牛油果莎莎卷

接下來要介紹的是即使減肥中的人也很適合的墨西哥卷～～～

材料：

墨西哥餅皮4塊(超市可買到)

生菜4片

雞扒1塊

錫紙或烘焙紙

牛油果半個

雞蛋1個

檸檬半個

做法：

1. 雞扒切小條，用糖、豉油、雞粉餣半小時，生菜洗淨。雞蛋用水煲熟。

2. 莎莎醬：牛油果切小粒，加入雞蛋壓碎，加入檸檬汁、黑胡椒、鹽調味。

3. 墨西哥餅用Pan烘至發漲，過程中不用加油。

4. 把生菜、雞肉、莎莎醬放在餅上，包好，以錫紙或烘焙紙包好。完成！

3. 三文魚飯團

最後的是超簡單卻又超好味的三文魚飯團!

材料：

白飯

三文魚扒1小塊

紫菜1小包

日式醬油少許

保鮮紙少許

做法：

1. 白飯加入少許壽司醋調味。

2. 三文魚煎熟，在鍋中弄碎，加入日式醬油調味。

3. 在飯放在保鮮紙中，放入適量三文魚碎，拿起保鮮紙四角把飯聚在一起，再用力把飯握實，確保三文魚沒有外露後，把形狀調整至三角形。

4.　最後加上紫菜裝飾即可～

是不是很有日本人妻的味道呢！！

希望以上的簡單食譜大家都可以用得著！令你的野餐更多不同的色彩！

趁著好天氣趕快約心愛的他／她去野餐吧！